​饅頭的熱量多高，吃饅頭會胖嗎？

很多人平時不吃饅頭，感覺吃饅頭會長肉，其實饅頭的熱量是很低的，比米飯低多了，吃饅頭不容易長肉，但是最好也別在晚上吃，想要減肥合理飲食加運動才有效果。

一、分析饅頭的熱量

饅頭比米飯熱量低，前者只相當於後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以不必擔心吃饅頭會發胖。

二、晚上吃饅頭會發胖嗎

應該說在晚上吃麵食，易長胖。簡單來說，晚上的消化吸收功能是最差的，吃的過多澱粉類的，易囤積脂肪。所以應按下列方法吃飯：（按種類）早餐像皇帝；午餐像貴族；晚餐像乞丐。

三、減肥吃饅頭還是米飯？

對於疲勞的上班族來講，饅頭比米飯更適合。酵母發酵不僅讓麵食味道好，還提高了它的營養價值。

人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑，也是消除疲勞必不可少的營養素，對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。

鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張，工作產生的疲勞無法獲得緩解。減肥吃饅頭還是米飯?發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。饅頭比米飯熱量低，前者只相當於後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必擔心吃饅頭會發胖。

減肥吃饅頭還是米飯?其實饅頭的熱量更低，脂肪量更少，就算是澱粉多，也是身體吸收後，多餘的澱粉才會發生轉換的，所以就減肥方法來說，主食吃饅頭更好一些。