韭菜炒金針菇怎麼做？

韭菜炒金針菇除了美味之外，可以給我們帶來很多的保健價值，對男性朋友而言，韭菜可以說是滋補壯陽的最佳選擇，而這一道食物的搭配，對身體保健也是很好的。

一、原材料

金針菇 一把韭菜 一小撮鹽、味精、胡椒粉少許

製作過程

1.金針菇剪掉根洗淨切小段。

2..韭菜洗淨切段。

3.鍋洗淨涼鍋把油倒進去。

4.金針菇放鍋裡翻炒一下蓋上鍋蓋。

5.加韭菜、鹽、味精、胡椒粉炒勻燜一下即可。

6.出鍋盛盤。

二、韭菜炒金針菇做法：

1、這裡為大家簡單講解一下韭菜炒金針菇的做法，韭菜炒金針菇其實做法很簡單，主要的食材是韭菜和金針菇。

2、將金針菇的根部去掉然後洗淨切成段，將韭菜洗淨也切成段備用。

3、鍋中倒少許油，油熱後倒入金針菇翻炒，炒一會兒然後倒入韭菜，加入少許鹽，翻炒至韭菜變軟最後加一點胡椒或者雞精即可出鍋。

4、這道韭菜金針菇是一道很鮮的菜，而且味道也很好，相信不管是老人還是小孩都會很喜歡吃的。需要提醒的是韭菜一定要炒熟，要不然會不好吃，最好是用大火快速炒開，這樣比較好吃，營養價值也會更高。