咖喱牛肉粉絲湯的做法是什麼？

咖喱牛肉粉絲湯是日常生活中比較常見的菜品，很多人都喜歡在飯店吃飯的時候點此菜品來食用。其實咖喱牛肉粉絲湯的做法是非常簡單的，只需要四步就可以完成，愛吃的朋友們完全可以自己在家製作哦！

一、食材

粉絲1把，牛骨高湯1碗，鹵牛腱子肉1片，香蔥1把，香菜1把

二、做法

1.先把粉絲泡軟，牛骨高湯凍一碗。

2.先一點水把粉絲煮八成熟；加入牛骨高湯凍化開。

3.加入鹵牛肉片；加入咖喱粉調開的水。

4.撒香蔥、撒香菜。

小貼士

加所有其他配料、調料前取些湯出來保存在冷凍室裡備用，做滾湯，下麵條都好。

咖喱用那種微辣的咖喱塊調開,我覺得味道更濃郁些。

三、牛肉的食用效果

1.增長肌肉

它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

2.增加免疫力

可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

3.促進康復

能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

4.補鐵補血

鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

5.抗衰老

牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。