​煎鯧魚的做法包括了哪些？

在平時的時候都有吃過鯧魚，這一道魚的製作方法比較簡單，營養價值高，而且比較容易消化吸收，最主要的是肉質不老，比較幼嫩，兒童和中老年朋友在平時也可以吃，金鯧魚的做法簡單，只需要提前用胡椒粉和孜然粉醃制片刻，在做熟以後撒上黑胡椒粉末即可。

材料

冰鮮鯧魚，椒鹽粉，孜然粉，黑胡椒粉，香葉碎，鹽

做法

鯧魚去內臟洗淨瀝幹水份，並在魚身上斜劃幾刀

把各種粉調合在一起

胡椒粉調好的粉均勻的抹在魚身上，劃開的刀口和魚肚裡也要抹到，邊抹邊按摩，以便更好的入味。抹好後醃制1小時，再放入燒熱油的不粘鍋小火煎.一邊煎，一邊把剩餘的粉撒上去，煎至兩面金黃即可。趁熱吃會很香。