薏米燕麥粥怎麼做？

薏米燕麥粥是比較營養滋補的保健粥，薏米有很好的利濕消腫功效和作用，而且含有的蛋白質比大米麵等這些都要高，加上燕麥，還可以成為我們減肥瘦身美容養顏的幫手。

一、原料

薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克。

本段做法

1、薏米用清水浸泡一夜，備用。

2、薏米、燕麥，加入適量清水，大火煮開。

3、轉文火煮到薏米軟爛。

4、調入牛奶，大火煮開即可。

5、溫度降到80度，調入蜂蜜。

6、最後按跟人口味，加入喜歡的水果，如香蕉、藍莓等，一起食用口感更好。

二、材料

薏仁適量

做法

1.穀物沖洗乾淨（除了麥片）；在鍋裡放過濾的水和穀物（水和穀物1：1.5）燒開，關火但不開鍋蓋，燜一個小時或更久。

2.鍋里加水燒開，煮一個半小時後薏仁軟了的話，放入麥片，再煮30分鐘就好了。

小訣竅

1.薏仁，紫米燕麥粒和麥片，比例為的樣子（比如半杯薏米，四分之一杯紫米）2：1：2：1 2.如果有桂圓可以放一些，更適合當甜品或是早餐。我不太喜歡甜味粥，所以糖也沒有放。

三、薏仁是去濕消腫法寶，以前有人提醒說女性特別時期要慎用，所以即使是平日裡我也加些紅豆紫米之類補血的食材。放麥片主要我喜歡要那種稠稠的粘粘的感覺（否則我總是覺得在吃剩飯做的稀飯），薏米的營養價值高(含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%),所含蛋白質遠比普通的大米、白麵高。薏米美容大家都知道，常吃的話可以保持皮膚光澤細膩，消除粉刺和斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等等。