營養飲食

豆沙糯米餅怎麼做?

豆沙糯米餅其實除了可以直接在外面購買食用之外,當然在家裡面也是可以自己動手製作的,而且糯米含有蛋白質脂肪鈣磷等這些營養物質,對於溫補強壯健體都有很好的效果,那麼現在我們來具體認識它的做法。

一、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

二、主料、500g糯米粉250g牛奶烤牛奶豆沙糯米餅烤牛奶豆沙糯米餅

配料、適量油150g豆沙

製作步驟

1食材:糯米粉 牛奶 自製豆沙 植物油

2用牛奶和糯米粉

3和成光滑的麵團,

4揪一小塊,用手搓圓,再壓成小餅形,包上豆沙,搓圓,壓成小餅,

5烤盤鋪上錫箔紙,刷上一層植物油,把小餅放上面,再把小餅刷上一層植物油,

6烤箱用上下功能150°,預熱5分鐘,把烤盤加入,

7烤10分鐘拿出烤盤,把小餅刷上一層植物油

8翻面再烤5分鐘左右就好了

三、小貼士

不能烤的時間過久

要不就烤的糊了

要特喜歡吃甜食的,可以和麵時,加白糖