營養飲食

​出現胃酸吃什麼好?

一般出現胃酸的朋友是不能食用刺激、生冷和油膩的食物,因為這些食物都會再次對胃部造成刺激。可以多食用一些豆腐、蘿蔔、牛奶等食物,這些易於吸收和不傷胃,對患者是有好處的。

多進食含堿的食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、乳類、血、醬油、菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。

宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品,如辣椒、咖啡、芥末等。

主食應以麵食為主,麵食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。豆漿、粥類等,能稀釋胃酸、保護胃黏膜。

1.山藥性甘平,氣陰兩補,是培補中最平和之品,可健脾補虛,滋陰利濕,建議選擇新鮮的山藥,如果到藥房買,建議用乾燥後的生山藥為佳。

2.薏米,主要的功效在於健脾祛濕,補肺化痰,和山藥同用,相得益彰。

3.芡實,和蓮子差不多,同屬蓮花科,味甘、澀,都有健脾止瀉作用,因其甘能補脾。但芡實的作用遠不止這些,它可以止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水,是健脾補腎的絕佳首選。