油炸玉米棒的做法，這些方法你記住了嗎？

玉米是非常有營養也非常健康的食物，所以建議大家平時可以多吃，為了能夠享受到各種口味的美食，大家可以把玉米做成豐富的美食來吃，比如油炸玉米棒就是很不錯的選擇。

一、油炸玉米棒的做法

所需食材

主料：甜玉米、芝士、玉米澱粉

輔料：油適量、漿粉適量、雞蛋1個

製作方法

1.甜玉米洗淨控幹水；煮熟

2.讓漿粉裹勻每個玉米

3.加進一些雞蛋液拌勻

4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液

5.在上面再撒上一層玉米澱粉，拌勻

6.鍋內倒多些油，油溫在200度熱時，下玉米炸3分鐘左右，至玉米外酥內熟時撈起，吃的時候在上面撒些調味料。

二、香炸玉米棒

1.雞蛋打散。

2.加入麵粉拌勻。

3.成為雞蛋麵糊。

4.均勻的裹上米麵。

5.起鍋熱油，油七成熱時下玉米棒炸金黃熟透。

6.撈出控油

7.擠上香甜味的沙拉醬或是番茄沙司即可食用，也可以用果醬，按自己喜好。

三、炸玉米的做法

1.速凍玉米粒解凍後，拌上幹澱粉，然後用篩子篩去多餘的澱粉

2.起個大油鍋，燒熱油，把裹了幹澱粉的玉米粒放進去炸兩三分鐘，至鍋鏟撈起玉米粒有脆的感覺

3.把玉米粒撈出，用廚房紙巾吸去多餘油份

4.熟的咸鴨蛋黃用勺子碾碎，鍋裡的油倒出，用留鍋壁上的餘油小火翻炒咸鴨蛋黃，至咸蛋黃開始冒泡

5.迅速把炸好的玉米粒倒進去翻炒幾下，讓玉米粒表面均勻沾上咸鴨蛋黃即可出鍋。