坐月子鴿子湯怎麼燉？這樣做出來更好吃

女性在坐月子的時候身體非常虛弱，急需補充多種營養，所以人們會給坐月子的女性吃鴿子湯，但是，想要讓做出來的鴿子湯滿足坐月子女性需要的話，務必要懂得下列正確做法。

一、月子鴿子湯的做法：鴿肉湯

材料：鴿肉、紅棗、枸杞、龍眼乾、北芪、黨參、銀耳、鹽。

做法：

1、整只鴿肉洗淨去內臟，各種藥材洗淨泡發好。

2、鴿肉剁碎，和所有藥材一起放入燉盅，加鹽。

3、高壓鍋放水，放一塊布在鍋底，再放入燉盅。

4、大火燒開後，中小火燉30分鐘即可。

二、月子鴿子湯的做法：花膠當歸燉鴿子湯

材料：花膠、當歸、鴿子、桂圓、枸杞、生薑。

做法：

1、鴿子一隻洗淨後分四塊，淖水。

2、所有材料放入燉鍋裡，2小時後加鹽調味。

三、月子鴿子湯的做法：紅棗鴿子湯

材料：乳鴿250g、瘦肉250g、紅棗20g、黃芪10g、芡實15g、桂圓肉15g、黨參15g。

做法：

1、把所有材料準備好。

2、鴿子洗乾淨，切成四塊。

3、鍋中注入適量清水，大火煮開後，放入鴿子，大火煮開逼出汙血後取出，用流動的清水沖洗乾淨後，瀝幹水分備用。

4、用流動的清水沖洗乾淨後，瀝幹水分備用。

5、瘦肉洗乾淨，切成小塊。

6、常參洗乾淨，切段。

7、黃芪、芡實、桂圓肉用清水泡洗乾淨。

8、紅棗洗乾淨，去掉中間的核。

9、把所有材料放入燉盅裡。

10、加入適量涼開水，隔水燉2小時。

11、喝的時候按個人口味適當加點鹽。

四、月子鴿子湯的做法：胡蘿蔔鴿子湯

材料：鴿子湯500g、胡蘿蔔50g、油適量、鹽適量。

做法：

1、燉好鴿子湯，洗淨紅蘿蔔。

2、紅蘿蔔切成小小的丁。

3、放入紅蘿蔔。

4、放入鴿子湯。

5、放到天際隔水燉。

6、燉2個小時。