山藥粥的做法，4種做法教給你！

很多人都有在家裡面熬粥吃的習慣，今天為大家介紹的是山藥粥，這種粥的營養非常豐富，對身體健康有很多好處，平時建議大家多做來吃，下面就介紹山藥粥的幾種做法。

一、山藥粥

材料

懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克

做法

1.將粳米淘洗後，同山藥片一併放入鍋內（以搪瓷鍋或砂鍋為好），加入適量清水，煮成稀薄粥。

2.也可先將幹山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。

3.如用新鮮山藥，削去外皮後，洗淨，切成丁狀，同粳米一起煮。

二、赤小豆山藥粥

材料

用料赤小豆50克，山藥200克，大米50克。

做法

1、將赤小豆先用水浸泡，山藥去皮洗淨，切成小方丁。

2、大米去沙洗淨。

3、在鍋裡放適量水，置旺火上，再將赤小豆放入鍋中煮爛，再放大米煮爛，最後加入山藥丁繼續煮至山藥熟爛即可。

功效

利水消腫，健脾胃，養顏，女性肥胖者可以適量食用。

三、白果山藥粥

材料

大米200克，山藥150克，白果30克，芡實米15克。

做法

1、山藥削去外皮，切成小丁。大米淘洗乾淨，下入清水鍋中燒開，煮至五成熟。

2、下入山藥丁攪勻、燒開，煮至七成熟。

3、下入芡實米攪勻，下入白果攪勻，煮至熟爛、粥稠，出鍋盛入湯碗即成。

四、花生山藥粥（益智）

材料

花生米45克、山藥30克、粳米100克、冰糖適量。

做法

1、先將山藥去皮，洗淨切小粒（米粒大小）。

2、將花生米用開水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出。

3、將花生搗碎如米粒大小。

4、將粳米淘洗淨後，與花生、山藥碎屑同入鍋中，加水熬煮。

5、先用大火，至水開，改微火，煮至米爛粥熟。

6、其間應不停向同一方向攪動，以免米、花生及山藥黏合在一起。

7、粥將熟時，放入冰糖即可食用。