黑椒意面的做法是什麼

黑椒意面是義大利面中一種比較常見的做法，所選用的原料一般主要有乳酪，義大利面，黑椒等一些麵食。七口味非常獨特，讓人吃起來讚不絕口，下面介紹一下做法。

製作原料

主料：義大利面400克、乳酪150克

輔料：黑椒

製作步驟編輯

1、鍋裡水燒開，放進意面。然後將乳酪磨成粉末，最好是現買的乳酪粉。意面煮熟以後，擱置盤子裡放涼2分鐘，然後加入一部分乳酪粉以及黑椒。

2、再開火燒意面，直到乳酪融化為止，再淋上一層油，以及剩的乳酪粉和黑椒。口味重的可以加入鹽。

主料：

義大利面，培根，胡蘿蔔，青椒

輔料：

黑椒汁，生抽

操作步驟：

1.準備好所需食材。

2.番茄去皮切碎，培根切小塊，青椒胡蘿蔔切成絲備用。

3.另起一鍋燒開水，加入適量鹽和橄欖油，把義大利面下鍋煮熟大約十分鐘。然後撈出備用。

4.黃油入鍋，小火融化。5.然後把培根炒至變色。

6.再下入番茄炒至出紅沙，加入少許清水煮沸。

7.然後加入一勺黑椒汁和適量鹽調味，加入適量羅勒煮片刻。

8.接著下入青椒胡蘿蔔絲炒至斷生。

9.然後加入煮好的義大利面翻炒均勻。

10.最後加入適量黑胡椒碎和生抽炒勻即可。