豆腐韭菜的做法有哪些？

韭菜在平時不光可以和雞蛋搭配在一起，還可以做韭菜炒肉或者是韭菜炒豆腐，味道都是非常不錯的，一般需要準備好豆腐乾，切成薄片狀或者是絲狀，用尖椒先爆鍋後加入韭菜和豆腐一起熗炒，這樣做出的口感會更好一些，而且味道比較絲滑，營養價值也高。

用料

韭菜

豆腐乾

尖椒

鹽

韭菜豆腐乾的做法

韭菜洗淨切段韭菜豆腐乾的做法 步驟1

豆腐乾切段

尖椒切條

炒鍋燒熱，放入尖椒炒香，加少量油鹽

炒鍋倒油，油溫適中，小火，倒入豆腐乾炒香，噴入少量醬油。舀出備用。

大火入鍋韭菜炒香，再把之前炒好尖椒豆腐乾倒入，加適量食鹽。

用料

韭菜半斤 豬肉餡和菜一比一比例十三香適量熟食用油適量醬油少許蔥薑末少許精鹽少許

韭菜豬肉豆腐皮丁餃子的做法

食用油燒熟晾涼

肉餡，蔥薑末，熟油，味精，精鹽，醬油調勻後加入切碎的豆腐皮

韭菜切碎，調入肉餡待用

和麵，擀皮

萌萌噠餃子

醬油、醋、蒜末、香油，調沾料