​豬腰燉什麼好，豬腰的常見燉法

豬腰子能夠補腎壯陽，如果經常腰膝酸軟，容顏疲倦，陽痿，尿頻，遺精就要多吃豬腰子補身體了，特別是燉豬腰，豬腰可以和杜仲，山栗，芸豆等食材一起燉。

一、燉豬腰

菜譜簡介 健康提示： 補腎助陽，強腰益氣。適用於腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精等症。

材料

主料：豬腰子800克

輔料：杜仲15克，核桃30克

做法

1、先將豬腎切開，去腎盞，洗淨。

2、豬腎與杜仲、核桃肉一起燉熟後，去杜仲、核桃肉即可。

小訣竅

食物相克：

核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

二、山栗燉豬腰

材料

用料原材料：生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，薑10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗淨，薑切片待用。

2、將淨鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鐘，放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。

功效

山栗即木栗、大栗，可治脾胃虛弱以及反胃、吐血、便血、腎虧引起的腰酸腿軟等症。

愛心提示

營養豐富，老少皆宜。

三、芸豆燉豬腰

材料

用料原材料：芸豆10粒，豬腰1個，薑10克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、將豬腰洗淨切塊汆水，芸豆洗淨，薑切片待用。

2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、豬腰、芸豆，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

功效

芸豆可通經脈、散血淤。

豬腰對腎虛、耳聾、浮腫、腰痛、遺精等症有相當的食療功效。