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吃木耳減肥嗎?瘦身專家這樣說!

如果想要減肥成功的話,飲食的合理調整是至關重要的,生活中有很多食物只要吃對了是可以幫助減肥的,比如木耳,事實證明木耳減肥效果不錯,但是要掌握正確吃法。

一、吃木耳減肥嗎

木耳可以減肥。

黑木耳中含有豐富的膳食纖維和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收;在胃中可以增大食物容積,增加飽腹感,減少正餐的食物攝入量;在腸道中可以吸收水分,增大糞便體積,利便排毒,從而達到減肥目的。

二、怎麼吃木耳減肥

木耳宜清炒或者涼拌、做湯,清淡的烹飪方式更有利於減肥。如醋拌木耳、木耳豆腐湯等。再配以低熱量的主食如玉米、馬鈴薯、燕麥、紅薯等食用,減肥效果較好。

三、推薦5款黑木耳減肥食譜

1、醋拌黑木耳

醋拌木耳減肥食譜是一款低熱量菜,非常適合減肥,因為黑木耳幾乎不含熱量,可以安心的吃。

食材:木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒各適量。

具體做法:先用冷水泡木耳並撕成適當大的塊,稍灑點醋備用,然後把芹菜洗淨去筋切成小段和大蔥段放在一起,接著在鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油,再將一根紅辣椒切成碎塊放入,加熱,最後將調料趁熱澆在碗裡冷卻即可。

2、黑木耳豆腐湯

黑木耳豆腐湯減肥食譜除了減肥外,還可以降低膽固醇,是一款健康食品。

食材:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許,雞湯1碗。

具體做法:先把黑木耳洗將泡發,豆腐切成片備用,然後將備用的材料加入雞湯,鹽同燉10分鐘即可。

3、黑木耳萵苣

黑木耳萵苣減肥食譜色澤美觀,清香宜人,而且萵苣脆嫩,黑木耳爽滑,吃起來非常的爽口,減肥更給力。

食材:萵苣500克,黑木耳(幹)50克,大蒜(白皮)5克,大蔥5克,薑、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

具體做法:先將黑木耳泡發洗淨,萵苣削皮洗淨並切成菱形薄片一起加精鹽拌勻備用,然後把大蔥切成段。薑、蒜切小粒,泡椒切馬耳朵狀也備用,接著在爆炒薑蒜和泡辣椒出味,再放入黑木耳和萵苣片快炒,最後放放蔥、味精和精鹽調味即可。

4、黑木耳粥

黑木耳粥是以粳米和黑木耳為主要食材製成的一道美食。加上粳米,粳米米糠層的粗纖維分子,也有助胃腸蠕動。

食材:水發木耳50克,粳米100克。

具體做法:木耳洗淨,撕成小朵;粳米淘洗乾淨。鍋中加清水適量,放入粳米、木耳同煮成粥,再加鹽調味即可。

5、黑木耳豬肝湯

豬肝裡面含有大量的蛋白質和維生素A以及豐富的微量元素,和黑木耳搭配起來減肥效果更加好。

食材:黑木耳50克,豬肝20克,紅棗10顆,生薑,調味等適量。

具體做法:首先用清水將黑木耳發好並洗乾淨,留著備用。然後將豬肝和紅棗以及生薑清洗乾淨,豬肝切成片,紅棗去核。加上清水放在煲內,等到水燒開的時候,放入黑木耳和生薑以及紅棗。用中火煲一個小時之後,再加上豬肝,之後加上適量的調味品即可飲用。