營養飲食

膽結石吃花生好嗎?看完就明白了!

對於患有膽結石疾病的人來說,合理調整飲食結構是非常重要的,據專家介紹,花生所含的營養非常豐富,但其中所含的脂質也比較高,所以膽結石患者不適合吃太多花生。

一、膽結石病人是能吃花生米的,但是由於花生種的脂質含量比較高,所以膽結石病人是不宜多吃花生米的,這是因為高脂肪攝入之後,就會引起膽囊收縮,促進膽囊結石的嵌頓,是不利於治療的,妹妹也是膽結石的,平時是很少吃花生的,一些高脂肪的食物,膽結石病人都應該要少吃,尤其是動物的脂肪,像是肥肉,肥牛,黃油,肥羊等,病人應該要嚴格的控制飲食。

二、膽結石病人一定要嚴格的控制飲食,不吃黃油、魚子、蟹黃、糖果等高固醇食物,也要避免暴飲暴食,每餐七分飽即可,可以少食多餐,不宜吃過多的甜食,糖類,這是因為糖類是可以轉變為脂質的。

三、膽結石病人平時可以多吃一些促進排石作用的食物,多吃一些綠色蔬菜,每天可以飲用一杯玉米須泡的水,平時可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃等,海產品也可以多吃,像是海帶、紫菜等。

四、膽結石病人應該要選擇用植物油炒菜,忌吃含膽固醇較高的的食物,忌吃含高脂肪食物,也要避免吃辛辣刺激的調味品,尤其是辣椒油、五香粉等,在治療期間也不宜飲用濃茶,咖啡,酒類。

五、膽結石病人應該要按時的吃飯,一定要吃早餐,平時應該要避免長時間的空腹,可以多吃有汁膽作用的食物,像是山楂、烏梅等,病人除了控制飲食外,也要多運動,勞逸結合。