營養飲食

​胡蘿蔔排骨粥有哪些做法?

胡蘿蔔大家平時都經常吃,是一道比較常見的蔬菜,我們都知道胡蘿蔔中富含有豐富的維生素及微量元素,能夠給身體補充充分的營養價值,最重要的是可以調節腸胃功能,補充維生素,胡蘿蔔可以炒菜,也可以燉肉,胡蘿蔔排骨粥就是營養價值比較高的一種美食。

材料

主料:大排一斤,胡蘿蔔一小根,甜玉米一大根。

輔料:薑(多點去腥),蔥(買玉米送的,洗淨打結)

做法

1、洗排骨,4次吧

2、入鍋,加水,我用的電磁爐,直接按蒸煮鍵燒開

3、倒掉這鍋水,然後沖洗一遍肉

4、上鍋,看你要喝多少湯就加多少水,加足了,加薑,加蔥

5、蒸煮鍵燒開,火力還可以大點240度可以,轉130度(小火)燉30分鐘

6、玉米和胡蘿蔔都切成圓柱形片狀,如圖

7、30分鐘後把蔥和薑撈出,加入玉米和胡蘿蔔,加一點醋。

8、240度旺火燒開,轉130度小火,燉20分鐘

9、加味精,鹽,雞精,據說不能加雞精,影響口味,我還是加了,習慣

10、嘗嘗味道,就可以出鍋拉