​雞胸肉沙拉的做法是什麼？

雞胸肉沙拉是屬於肉類的一種，在做之前需要先把雞胸肉洗乾淨，用鹽和黑胡椒粉醃制片刻，把準備好的生菜還有彩椒切成小塊狀，另外也可以搭配上每個人喜歡的蔬菜，這道沙拉的口感是比較偏甜鹹的口感，比較適合口味比較重的朋友，所以可不同的來嘗試。

食材明細

雞肉瘦身沙拉的做法步驟

1準備食材。

2將雞胸肉清洗乾淨後，擦乾水分。然後用鹽、黑胡椒粉醃制半個小時左右。

3將清洗乾淨的生菜掰成塊、苦菊撕成小段、彩椒切塊備用。

4將所有青菜放在一個大盆中，然後倒入適量清水浸泡。

5將平底鍋燒熱，倒入橄欖油，然後將雞胸放入鍋內開始煎制。

6一面煎制金色後，翻面煎制另一面，煎好後取出晾涼備用。

7將青菜撈出，控幹水分後放入一個大碗內。擠入少許檸檬汁拌勻。

8將煎好的雞肉切塊，然後放在青菜上，裝飾一些小紅柿。食用的時候淋上千島醬即可。

小竅門

1、 所有蔬菜可以按自己喜好進行搭配。

2、 將蔬菜事先泡在水中，吃的時候撈出，可以讓蔬菜的口感更加清脆。