坐月子能吃紅蘿蔔嗎？

對於剛生產過的女性朋友還說，坐月子是頭等大事，否則很容易留下病根。坐月子期間的飲食極其關鍵，那些生冷的、有刺激性的食物一定不能吃，但像紅蘿蔔這樣的蔬菜是可以適量食用的。

一、產婦能吃紅蘿蔔

產後媽媽失血較多，體力下降，吃紅蘿蔔能有效補充葡萄糖、澱粉等營養成分，幫助媽媽迅速恢復體力。不過媽媽不能生吃紅蘿蔔，因為紅蘿蔔中的胡蘿蔔素只有在經過人體中的胡蘿蔔素酶作用，才能轉換成維生素A，被人體吸收。所以媽媽要食用的話，最好用油炒熟或與肉同煮。

二、孕婦能吃紅蘿蔔

對準媽媽的好處：准媽媽食用紅蘿蔔能補充胡蘿蔔素和多種維生素，可以增強自己的抵抗力，避免在孕期受到病菌的感染。此外，紅蘿蔔中的精纖維能推動腸道蠕動，促進新陳代謝，幫助准媽媽排出體內的廢物，預防便秘。不過紅蘿蔔食用後會產生燒心感，因而准媽媽少量食用為宜。

對胎兒的好處：紅蘿蔔中的胡蘿蔔素會轉化為維生素A，對胎寶寶的視力發育十分有益。而且紅蘿蔔能增強皮膚組織生長功能，使胎寶寶出生以後能擁有水嫩的肌膚。

三、嬰幼兒能吃紅蘿蔔

紅蘿蔔中富含維生素A和β胡蘿蔔素，能幫助寶寶預防夜盲症，還能緩解眼睛疲勞，解決眼睛乾燥問題，寶寶食用紅蘿蔔以後，對眼睛健康十分有利。建議將紅蘿蔔煮熟後再給寶寶食用，否則不宜咀嚼和消化。