紅棗茯苓粥怎麼做？美食專家教你方法

人們在做粥吃的時候會加入一些營養品，比如紅棗和茯苓就是經常用來做粥的食材，也可以同時加入這兩種，紅棗茯苓粥是一道很有營養的食物，下面來學習該美食的製作方法。

一、紅棗茯苓粥的做法

材料：米1杯、紅棗10顆，茯苓6錢，雞肉絲適量，鹽少許。

作法：將米煮成粥、加入紅棗、茯苓、雞肉絲一同熬煮，起鍋前再以鹽調味即成。紅棗及茯苓都具補氣效果，是一道活力十足的粥品。將紅棗洗淨剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。可滋潤皮膚，增加皮膚彈性和光澤，起到養顏美容作用。

二、紅棗茯苓粥

準備食材：大米80克、雞肉20克、紅棗10顆、茯苓20克、鹽1/4茶匙

步驟1：將雞肉洗乾淨，切成絲。

步驟2：紅棗洗乾淨，去掉核備用。

步驟3：大米洗乾淨放入鍋中，加入水用中火燒開，換成小火繼續熬煮成粥。

步驟4：將紅棗、茯苓、雞肉絲一起放入米粥中。

步驟5：熬煮到紅棗變軟，最後調入鹽。

步驟6：拌勻即可盛入碗中。

三、茯苓紅棗粥的做法

1粳米洗淨，再轉入清水中浸泡半小時後撈出瀝幹水分；紅棗洗淨；茯苓沖淨；青菜洗淨，切絲。2鍋置火上，倒入清水，放入粳米、紅棗，以大火煮開。3再加入茯苓同煮至熟，以小火煮至濃稠狀，撒上青菜，調入鹽拌勻即可。

四、茯苓紅棗粥的功效與作用

1、紅棗可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

2、茯苓具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。

3、茯苓紅棗粥能夠起到潤澤皮膚、增加皮膚的彈性和光澤、養顏美容的作用。