營養飲食

紅棗熱量高嗎?

生活中的紅棗有鮮紅棗和幹紅棗兩種,雖是同一種食物,熱量卻是大大不同。幹紅棗的話100克中含276左右大卡的熱量,而鮮紅棗的話僅有125大卡,由此看來想要減肥的人還是吃鮮紅棗比較靠譜一些。

一、紅棗熱量

我們日常食用的紅棗有幹紅棗和鮮紅棗之分,而這兩種紅棗的熱量也是有所不同的。幹紅棗100克可食用部分的熱量為276大卡,而鮮紅棗100克可食用部分的熱量為125大卡,由此可見,幹紅棗並不適宜減肥期間食用,減肥時想食用紅棗應當選擇鮮紅棗為宜。

二、營養價值

紅棗中含有大量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等營養成分,其中尤其以維生素C含量較高,居於各種果品前列,因此食用紅棗能夠給人體補充大量所需的營養。另外,除了能有效地補充各類營養之外,紅棗還具有較好的食療作用。例如中醫裡就認為紅棗味甘性溫,能健脾益胃,同時還具有補中益氣,養血安神,緩和藥性等功效,所以食用紅棗還能起到一定的保健作用。

三、適用人群

紅棗營養豐富又美味,因此一般人都是比較適宜食用的,尤其是對於中老年人、青少年和女性來說,紅棗可以說是天然的保健品。而患有慢性肝病、心血管疾病、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹等疾病的人,以及有氣血不足、胃虛食少、心慌失眠、貧血頭暈等症狀的人也都是比較適宜食用紅棗的。