營養飲食

​懷孕的女人吃什麼好?孕期營養食譜要知道 ​

女性懷孕後最重要的就是飲食,合理飲食對準媽媽和寶寶都是最有利的,合理飲食能夠保證寶寶更好的發育,因此大家要多瞭解不同孕期吃什麼好的知識,特別是懷孕初期。

1、孕4個月的食譜:為了配合胎兒骨骼和重要臟器發育的需要,孕媽媽應當多吃雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、海帶、牛奶等營養品。推薦營養菜:蝦仁炒韭菜。特點:清香味美,補血養血。

2、孕5個月的食譜:懷孕近5個月的孕婦,每天膳食中必須保證鈣1500毫克,維生素A300國際單位,胡蘿蔔素6毫克,維生素Cl00毫克。推薦營養菜:炒素蟹。特點:含有大量維生素。

3、孕6個月的食譜:這一段時期,孕婦容易發生便秘。為此,除了增加各種營養素外,還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜,如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裡蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。推薦營養菜:魚香肝片。原料:豬肝250克,泡辣椒20克,蔥25克,蒜15克,醬油15克,薑10克,鹽2克,菜油150克,醋10克,紹酒10克,水豆粉30克,湯25克,白糖10克,味精1克。做法:

①將豬肝切成長約4釐米、寬約3釐米、厚約0.3釐米的片,加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮,切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。

②用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。

③炒鍋置旺火上,下菜油,燒至七成熱時,放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、薑、蒜末。待豬肝炒伸展時,下蔥花、烹滋汁,最後簸轉起鍋入盤。特點:黃色金紅,肝片細嫩,薑、蔥、蒜味醇厚,最宜佐餐。

4、孕7個月的食譜:推薦營養菜:春筍燒兔。原料:鮮兔肉5m克,蔥段20克,薑20克,淨春筍500克,醬油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉湯1000克,味精1克,精鹽之克,花生油60克。做法:

①將兔肉洗淨,切成3釐米見方的塊。春筍切滾刀塊。

②旺火燒鍋,放花生油燒至六成熟,下兔肉塊炒幹水分,再下豆瓣同炒,至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜,約30分鐘後加入春筍。待兔肉燜至軟爛時放味精,豆粉,收濃汁起鍋即可。特點:色紅油亮,肉酥味鮮。為了寶寶健康,孕媽媽切不可亂吃東西。記住上面小編推薦的孕中期食譜大全,准媽媽們就不用擔心吃錯東西了。