蒸南瓜的做法有哪些?
孩子添加輔食後南瓜也是經常的,給孩子吃南瓜最常見的做法就是蒸,蒸出來的南瓜口感更好,而且很甜,其實蒸南瓜的做法還很多,可以和米粉雞翅一起蒸。
一、蒸南瓜
材料
南瓜
做法
1、把南瓜切大塊,放在蒸鍋上蒸熟。
2、瓤摳除,做麵食吃。皮掰塊,吃,特別甜。
二、雞翅蒸南瓜
材料
雞翅,南瓜,料酒、蔥、薑、蠔油、鹽、糖
做法
1、雞翅清洗乾淨剁成合適大小;用料酒、鹽、糖、蠔油、蔥和薑將雞翅醃制半小時入味。
2、南瓜去皮切成不均勻大小的塊狀。(為什麼要切成不均勻大小塊狀因為我刀工不好)
3、將南瓜和雞翅裝盤,鍋裡水燒沸後放入雞翅和南瓜大火蒸20分鐘至雞肉熟後即可享用拉。
三、米粉蒸南瓜
材料
主料:南瓜500克,
輔料:秈米粉(幹,細)15克,
調料:大蔥15克,薑15克,沙拉油8克,料酒8克,白砂糖8克,胡椒粉5克,腐乳(白)5克,鹽3克,味精1克
做法
1.鮮嫩南瓜去皮,切滾刀塊;
2.米粉用熱水泡透;
3.蔥、薑切末;
4.料酒和醬豆腐同放在碗中,碾成蓉狀;
5.南瓜、沙拉油、米粉、蔥末、薑末、醬豆腐、白糖、精鹽、味精、胡椒粉一起放在碗中,大火蒸熟,翻扣在盤中即可。