葡萄乾吃多了好嗎？

葡萄乾不僅味道好，營養價值也高，每天能夠吃一些葡萄乾補血效果很好，而且經常吃葡萄乾我們會發現皮膚和發質越來越好了，而且還能夠預防心臟病的發生。

1、　首先，葡萄乾含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以改善。研究發現，葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

2、　其次，葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。

3、　第三，葡萄乾也有助保護心血管。研究顯示，葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄乾有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

4、降低心臟病危險

美國一項最新研究稱，吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。 研 究 人員比較了葡 萄幹與餅乾、油炸薯片和巧克力等零食在預防心臟病方面的作用。研？咳嗽比貌問哉咼刻斐勻啞鹹迅苫蚱淥閌場F鹹迅篩緩匾⒘吭丶兀囟雜詰鶻諮咕哂兄匾饔謾？

葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收，進而起到防止心臟病的作用。

5、健齒殺菌消炎

如果你愛吃葡萄乾，卻又擔心吃壞了牙齒，那麼現在可以放心了，研究證明，吃葡萄乾不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。

實驗顯示，葡萄乾中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長，而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200-1000個細菌濃度的環境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄乾中主要含有的是果糖和葡萄糖。