​晚上吃瓜子會發胖的嗎？

小小的瓜子嗑起來卻是樂趣頗多，休閒時，一邊嗑瓜子一邊看書或者看電視或者聊天，都是極為常見的一類場景。但是也有不少人擔心經常嗑瓜子會長胖，因為瓜子是熱量較高的食物，而且瓜子裡所含的蛋白質一般也是較尋常食物較高的。

吃瓜子會胖嗎？

瓜子營養高，維生素、蛋白質、油類的含量都非常高。不過，瓜子的熱量也很高哦，大概是597千卡。這麼高熱量的食物，如果控制不住自己，吃多了當然會長胖了。

其實，注意適量進食，是不用擔心長胖的。而且飯後嗑瓜子好處多。葵花子和西瓜子富含多種元素，可以改善消化，活躍消化系統。香味可以刺激味蕾，給大腦傳輸神經衝動，再反作用於消化器官。孕婦飯前及飯後吃瓜子，消化液分泌增多，十分利於消化與吸收，促進食欲，幫助消化。

葵花籽不可以多吃，而且最好是用手來剝殼。牙嗑易使舌頭及口角糜爛。吐殼時，容易將大量津液一起吐掉，味覺可能會因此而遲鈍、還會影響食欲，導致胃痙攣。津液可以清除殘渣，減少細菌，保護口腔。肝炎患者最好不要吃瓜子，避免損傷肝臟，導致肝硬化。而且，瓜子要適可而止，每次控制在80克左右。過量進食瓜子，會耗費大量的唾液，長期下來肯定會影響口腔健康及消化。一次不可以吃太多，避免上火或者口舌生瘡。

瓜子的正確吃法

有利於減肥的瓜子食譜有哪些呢？我們可以準備二十克的南瓜子仁和兩個全蛋、五十克細砂糖和六十克玉米油、九十克的低筋麵粉和一些小蘇打粉、還要二十克椰子粉。南瓜子仁切碎。全蛋+蛋黃+糖調勻加入油。低粉和蘇打粉倒入糖液中，加入椰子粉及南瓜子仁。蛋白打入南瓜團中，攪拌成麵糊，倒入杯中，灑上南瓜子，烤25-30分鐘。

很多上班族的早餐都是在書桌或辦公桌上進行的。其實，建議大家可以將抽屜的油炸面圈扔掉，統統換成健康的食物。你可以準備些罐頭水果、幹無花果或者李子幹、還有麥片、全麥食品或者新鮮的果仁或瓜子都可以。