夏天吃枸杞好嗎？

炎熱的夏季，人們總是想著怎樣能避開高溫，卻總是疏忽了養生，即使平時最愛的枸杞也不吃了，總擔心食用後會上火。其實，枸杞的性比較溫和，一年四季都可以食用，即使夏天也是沒問題的。

一、夏季可以吃枸杞子養生嗎？

炎熱的夏季，通常人們只會想著要怎麼防暑降溫而往往忽略了養生問題，因為人們通常不太會選擇在夏季來進補，因為多數補益中藥的藥性是偏於溫熱的，因此不適於在炎熱的夏季使用，這樣就會造成夏季進補時可選藥物相對有限。而枸杞子卻是一個例外，它的藥性平和滋潤，不溫不寒，因此一年四季皆可服用，在夏季尤其受到重視。

二、夏天怎麼吃枸杞子最好

1、幹嚼或泡水

單味枸杞保健，最常見的吃法是幹嚼、泡水，泡水是除了幹嚼以外最簡單的食用方法，泡水喝時要注意，枸杞不能與綠茶同服，可上午喝茶，下午將茶葉倒掉。取枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘後，吃泡軟的枸杞，並喝水，宜長期堅持。

2、枸杞泡茶養生

枸杞泡茶用料：紅茶3克，枸杞子20克。用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，幹菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。

3、枸杞煲湯養生

枸杞煲湯養生，喝枸杞銀耳湯可養護肝臟。枸杞煲湯用料：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克將銀耳用清水泡發，去根蒂、撕碎、洗淨。枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗淨，與銀耳、冰糖共放入鍋內，加適量清水。將鍋置武火上煮沸後再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。