天麻治偏頭痛的吃法,這些技巧你瞭解嗎?
天麻這種草藥能夠治療多種疾病,比如可以治療偏頭痛,但前提是要掌握正確的吃法,據健康專家介紹,最好的吃法就是把天麻融入到其他食物裡面,下面介紹幾種最有效的吃法。
一、天麻蒸豬腦
配方:天麻10克豬腦2只薑5克大蒜10克蔥5克鹽5克紹酒5克雞湯200毫升。
製作:
1、把天麻打成細粉9豬腦去紅腺及膜洗淨,薑、蒜洗淨,切片,蔥切花。
2、把豬腦放在蒸盆內,加入天麻粉、鹽、薑、蔥、蒜和雞湯。
3、把盛有豬腦的蒸盆置蒸籠內,用武火大氣蒸35分鐘即成。
食法:每日1次,每次食豬腦1只。
功效:平肝熄風,降低血壓。高血壓風痰上逆型患者食用。
二、天麻燉雞
原料:雞1只(500)克,天麻10克,調料適量。
制法:
1、雞宰殺後去毛及內臟,洗淨。
2、天麻洗淨、切片。
3、天麻置雞腹內,雞入鍋加水清燉至熟爛,加調料入味後食用。
功效:熄風、行氣、活血。
應用:治療身體虛弱、產後血虛頭昏。
三、天麻鯉魚
原料:天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1尾(1.5千克),醬油、料酒、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量。
制法:
1、將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗淨裝入盆內,將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時,撈出天麻,置米飯上蒸透。切成片待用。
2、將天麻片放入魚頭和魚腹內,置盆內,然後放入蔥、薑,加入適量清水後,上籠蒸約30分鐘。
3、將魚蒸好後揀去蔥和薑,另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在天麻魚上即成。
功效:平肝熄風,定驚止痛,行氣活血。
應用:適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經衰弱、高血壓頭昏等症。
四、天麻燒牛尾
原料:天麻10克,牛尾2條,母雞、肘子、干貝、調料各適量。
制法:
1、將母雞、肘子下鍋煮湯,天麻洗淨,放入罐內加清水上籠蒸透後切片,將牛尾按骨節縫剁開,放入鍋內加清水、蔥、薑、白酒煮開,去其異味。
2、鍋內放入煮好的母雞、肘子及湯,再放入牛尾、火腿、干貝,調好色味,用文火煨2小時左右,待熟後將牛尾撈出去,骨留肉整齊地碼入盤中,再將天麻片鑲上,把原汁內的母雞、肘子等料挑出,用澱粉勾芡,淋香油,澆入盤中即可。
功效:祛風濕,止痛,行氣活血。
應用:治頭暈、頭痛、風濕痛
五、天麻燉乳鴿
藥材:天麻(10克)、桂圓肉(5克)、無花果(2個)
材料:老母鴿肉(100克)、瘦豬肉片(50克)、老薑片(少許)
製作:1、將老母鴿肉、瘦肉片煮熟;2、將所有材料放在一起文火燉制2-3小時。
天麻具有止頭痛的功效,且效果極佳。
滋補程度:中等。