嬰幼兒麵條做法大全,這些方法父母要掌握
麵條是一種非常普通的食物,成年人吃的麵條有很多種,但如果麵條要給嬰幼兒吃的話在做法上就必須要講究了,做出來的麵條一定要適合嬰幼兒的消化能力,那麼嬰幼兒麵條該如何做呢?
一、嬰幼兒麵條做法大全
2個番茄
300g牛肉
適量橄欖油
適量黃酒
適量蔥花
適量番茄醬
1麵粉中加入蛋黃及適量清水。
2揉至光滑,餳發一小時。再揉一會兒,餳發約半小時。
3牛肉洗淨切絲,瀝幹,拌生粉黃酒。
4加蛋清,醃制約十分鐘。
5起油鍋,拌炒牛肉絲。
6加入番茄醬。
二、寶寶輔食之麵條
1.準備好一朵西蘭花
2.一個香菇
3.兩個小番茄
4.小番茄切碎備用
5.分別切碎越碎越好備用
6.準備好寶寶吃的麵條
7.蝦皮可以提前泡一會的切碎
8.切碎裝盤加水
9.直接放電磁爐煮大火五分鐘小火慢燉幾分鐘就可以
10.直接加點香油就可以吃了
三、雜醬面
材料:
半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、麵條適量、大蒜適量、醋適量
作法:
1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用
2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘後倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可
3、把洗淨的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗淨後切成絲;大蒜剁成蒜末備用
4、把燙過綠豆芽的水燒開後放入麵條煮熟,然後撈出麵條浸入冷開水後撈起盛入碗內
5、最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到麵條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可。
四、番茄雞蛋面
材料:
麵條、番茄、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法:
1、兩個番茄洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香薑碎,將番茄倒入翻炒,待番茄出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果嫌番茄味太酸的話,但是只加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在面碗裡,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有番茄湯的面碗,撒上香蔥。