營養飲食

番茄花菜的做法,這4種做法值得學習

如果想要學會做菜的話,就要會巧妙的搭配各種食材,今天為大家推薦番茄搭配花菜,這樣的搭配是非常好的,可以做成豐富的美食,下面來介紹四種比較流行的做法。

一、番茄花菜的做法

番茄1個

花菜500g

蒜適量

鹽適量

雞精適量

做法

1.準備花菜和番茄

2.番茄切小塊,花菜切小朵

3.鍋裡放入適量清水,待水燒開,把花菜放入,焯兩分鐘撈起備用

4.鍋裡倒入適量的油,加蒜蓉爆香,加番茄翻炒出汁,再倒入花菜翻炒三分鐘,加入鹽,雞精即可。

5.起鍋了!

二、番茄花菜的做法

1.花菜掰開小瓣用淡鹽水泡20分鐘撈出,番茄去皮切塊

2.鍋內燒熱水,下花菜焯熟撈出

3.炒鍋放油燒熱,倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈醬,倒入番茄沙司炒勻

4.下花菜翻炒至湯汁濃稠加入糖,鹽,胡椒粉炒勻即可

三、番茄花菜/更多做法

1.番茄,花菜切好

2.鍋內放油爆香蔥花,加入蕃茄翻炒

3.加入花菜及鹽翻炒幾分鐘後加水微燉

4.燉熟後滴點香油出鍋

小貼士

1.番茄儘量炒的爛一點

2.菜花可以多燉一會也可以吃脆的,自己隨意吧。

四、番茄花菜的做法步驟

1、食材準備

2、番茄洗淨切花瓣狀

3、花菜掰小朵洗淨

4、鍋內油燒熱,下入番茄炒至出汁

5、下入花菜翻炒,使花菜表面都沾上番茄汁

6、加入小半碗水燜一會

7、待水快燒幹時,加入鹽調味,拌勻,起鍋

小竅門

1、非常簡單但下飯,酸酸爽爽,適合夏天吃。

2、番茄要先炒出汁再和花菜一起煮,這樣酸味才夠濃。

使用的廚具:炒鍋。