營養飲食

乳腺增生可以吃黃豆嗎?專業醫生這樣說

當女性朋友患上乳腺增生疾病,通常會被告知很多東西都不能吃,所以這些患者在吃東西時就會擔驚受怕,還怕自己吃錯了導致病情加重,那麼該疾病患者是否可以吃黃豆呢?

一、女性患一些乳腺疾病後,在飲食上是有一定的要求的,因為有的食物對於乳腺增生可能會有一定的影響,那麼乳腺增生不能吃黃豆嗎,生活中不少食物可都是由黃豆製成的,因此對於女性是有必要瞭解清楚的。下面來看看有乳腺增生到底能不能吃黃豆。

二、黃豆是常見的食物,尤其是豆漿,可說是不少人在早餐都食用的,而對於有乳腺增生的女性來說,當然是可以吃黃豆或是喝豆漿的,喝豆漿對於緩解乳腺增生有一定的幫助,同時營養豐富。不過黃豆中含有大豆異黃銅,是植物雌激素,而在西醫看來,雌性激素過高是乳腺增生的根源,所以對於有乳腺增生的女性來說,不宜過量的喝豆漿或是黃豆及其製品。

三、對於乳腺增生者,吃黃豆或是喝豆漿等一些豆製品時,也要注意以下方面:

1、乳腺增生者要避免空腹喝豆漿,因為空腹喝的話裡邊的蛋白質會在體內轉為熱量後被消耗掉,不能起到充分補益的作用。

2、乳腺增生者喝豆漿或是其它一些黃豆製品時,不宜拌紅,因為會和蛋白質結合,生成對人體有害的沉澱物。

3、對於一些黃豆製品要注意不能生吃或是未煮熟透就吃或喝,可引起不適,如出現噁心、嘔吐或腹瀉等現象。

4、當把黃豆製成豆漿飲用時,不要加雞蛋喝,因為蛋清與豆漿中的胰蛋白酶結合,會產生不易補人體吸收的物質,從而不能增加營養。

通過上面的介紹,可見對於乳腺增生患者來說,是可以吃黃豆或是吃黃豆製品的,如其中的豆漿對女性就有一定的保健作用,女性是可以每天適量飲用的,對於乳腺增生患者來說,平時還要注意多吃一些有利的食物,如白菜、海帶、玉米、海藻類等食物,可起到預防乳腺惡性腫瘤的作用。