水果蝦仁沙拉的做法，方法步驟是這樣的！

相信很多年輕人都喜歡吃沙拉，推薦大家自己在家裡做沙拉來吃，自己做有很多好處，比如可以加入自己喜歡的食材，根據自己口味需要靈活調節等等，下面來學習水果蝦仁沙拉的做法。

一、水果蝦仁沙拉的做法

材料

義大利貝殼面60g，蝦仁12尾，木瓜1/4個，葡萄10粒，聖女小蕃茄6粒，蘋果1/2個，蒜頭1顆，酸黃瓜1/2條，美乃滋42g，蕃茄醬42g

做法

1.將義大利面煮熟，撈出冷卻拌少許橄欖油備用。

2.蝦仁放入滾水中燙熟取出備用。

3.將所有材料B與調味料放入大盆中，充份調勻後，放入作法1的麵條和煮熟的蝦仁拌勻裝盤即可。

二、蝦仁水果沙拉的做法

1、蝦仁洗淨；獼猴桃洗淨去皮，切丁；香瓜洗淨切丁。

2、鍋中倒水燒開，放入蝦仁汆熟，撈出瀝水，與獼猴桃、香瓜一起放入盤中。

3、淋上優酪、沙拉醬，撒上裝飾品即可。。

三、蝦仁水果沙拉

材料

奇異果一個，芒果一個，蝦子10尾，市售沙拉一包，鹽少許，胡椒少許，酒少許，糖少許，地瓜粉適量

做法

1、先將芒果、奇異果切成塊排盤。

2、蝦與蝦醃料醃10分鐘。再蝦裹粉，入鍋炸後，到蝦呈紅色，不老澀。待涼後排盤。

3、以圓型方向細孔擠沙拉醬即可。

四、蝦仁蔬菜水果沙拉

1、蝦子燙熟後再用冷水沖一下，備用.

2、萵苣絲片鋪平，生菜鋪平在萵苣上面，再將黃瓜鋪在盤子周圍，蝦仁擺放上去.

3、醬汁處理:取一小碗，放入橄欖油，擠上檸檬汁及柳橙汁，檸檬汁勿多，因為柳橙已帶酸，醬汁做好後均勻淋上沙拉盤.

4、醬汁淋完後，擺上香蕉，柳橙，草莓，酪梨，最後擠上美乃滋，完成。