雞塊咖喱飯怎麼做？正確方法是這樣的！

無論你有沒有吃過雞塊咖喱飯，但一定聽說過這道有名的美食，這道美食在很多地方是非常有名的，值得一提的是，今後你也可以自己在家裡做這道美食來吃，詳細做法如下：

一、雞塊咖喱飯的做法

雞腿肉500g

米飯一鍋

土豆兩個

胡蘿蔔一根

洋蔥一個

香菇若干

水煮蛋2枚

小蔥

生薑

咖喱塊100g一盒

做法

1.將雞腿肉切塊，放入沸水中焯掉血水，盛入碗中待用

2.分別將土豆、胡蘿蔔和洋蔥切丁裝入盤中，將香菇、生薑切片，小蔥切末

3.先將薑片放入熱油鍋中，再把土豆倒入鍋中煸炒

4.然後將胡蘿蔔和洋蔥一起倒入鍋中並加入適當的鹽

5.最後把氽好的雞肉倒入鍋中一同翻炒，大約加入沒過於食材1cm的水

6.煮至土豆快要熟了，關火，將咖喱塊掰開放入鍋中

7.待咖喱塊完全溶解，重新開火，用微火再燉煮5分鐘至咖喱呈糊狀

8.最後將咖喱澆在熱騰騰的米飯上，一碗美味的咖喱飯就做好了！

二、咖喱雞塊飯的做法

1.雞全翅剁成小塊，加點鹽、料酒、薑片，醃漬30分鐘

2.土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊備用

3.鍋中熱油，倒入雞塊炒至變色

4.倒入土豆、胡蘿蔔和洋蔥，翻炒2分鐘後，加入清水，以沒過所有材料為宜

5.蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火，大約15-20分鐘，筷子能插入土豆塊

6.先關火，咖哩掰成小塊

7.放入鍋中攪拌至咖哩溶化

8.再用小火煮5分鐘左右，即可

三、咖喱雞塊飯的做法步驟

1、土豆切塊，洋蔥就亂切吧，省得內牛滿面的。

2、雞腿肉切塊。

3、先炒洋蔥，熗鍋，香。

4、下土豆，隨意翻炒翻炒。

5、雞塊上場咯，翻炒翻炒。

6、撒咖喱粉咯，撒，撒撒撒。

7、加了點幹辣椒，嘿嘿，喜歡辣，嘻嘻。

8、加水，加鹽，開始咕嘟咕嘟的燜會。

9、咖喱在咕嘟咕嘟時，來準備米飯，在外面吃咖喱飯，都弄得很好看，今天咱在家自己弄個，嘿嘿，大解密咯，哦耶。米飯滿滿的裝進碗裡，拿飯勺壓壓。

10、拿個盤子，扣住碗。

11、噢啦，準備出型咯。

12、噔噔噔噔，看看，不錯吧。

13、惡搞下，嘿嘿。

14、西蘭花擇小。

15、開水焯下西蘭花。

16、曬下湯，黃瓜芙蓉湯，以前做過的。

17、開大火，快速翻炒，收汁。

18、裝盤，裝盤咯。

19、擺上西蘭花，打完，收工。

20、噔噔噔，午餐全家福。