營養飲食

小孩拉肚子能吃什麼菜?

當了媽媽後遇到孩子生病時就會非常著急難過,孩子拉肚子是很常見的現象,家長不要盲目給孩子吃藥,可以食療調理,例如胡蘿蔔泥,韭菜粥治療腹瀉的效果都很好。

一、小孩腹瀉吃什麼食物?

胡蘿蔔泥:取新鮮胡蘿蔔適量,洗淨切碎,加水煮爛或者蒸爛,然後取出胡蘿蔔,用調羹搗成糊狀,然後摻入少量煮胡蘿蔔的水即可。煮胡蘿蔔的水要留作備用。

注意:胡蘿蔔泥中不能加食糖,以免加重腹瀉。

食用時,平均每100毫升胡蘿蔔的水加5~10克胡蘿蔔泥。

此法輔助治療嬰幼兒腹瀉,效果顯著。

二、腹瀉吃什麼食物?

1、莧菜60克,煎水飲服。

2、芡實。治慢性腹瀉,芡實、百合各60克,煮稀飯共食。

3、韭菜粥。韭菜30克,大米100克,常法加水煎服。

4、荔枝幹。治老人五更瀉:,荔枝幹,每次5粒,舂米1把,合粥食,連服3次。

三、腹瀉飲食原則

1、發病初期,飲食以能支持營養而又不加重腸道病變部位的損傷為原則,一般以清淡流質食物為宜,如濃米湯、淡果汁和麵、湯等。急性水瀉期,這時需要暫時禁食,脫水過多者還需要輸液治療。

2、排便次數減少後可進食少油的肉湯、牛奶、豆漿、蛋花湯、蔬菜汁等流質飲食。以後可逐漸進食清淡、少油、少渣的牛流質飲食,如大米粥、藕粉、面片等。

3、腹瀉完全停止時,可增加一些蛋糕、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等食品。如食欲旺盛,也應少量多餐。

4、腸道發酵作用過強時,可吃些含有蛋白質及少量脂肪的食物,如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等,少吃刮菜食,因糖類易發酵和脹氣。腸道發酵作用很強時,可吃些澱粉類食物,如土豆、芋菜、米、面等。

5、每天都應吃些維生素C含量豐富的食品,如鮮菇、菜汁、番茄汁,有條件的可用維生素C強化的果汁。