太陽果是什麼東西 太陽果和南瓜一樣的嗎

太陽果是什麼東西？

什麼是太陽果？切開一看，地地道道的小南瓜，可再一看標籤，一個要價13.8元，真夠貴。昨日，記者走訪市區超市看到，超市內一些進口水果區內擺放著太陽果，吸引了不少市民的眼球。記者瞭解到，太陽果是屬於蔬菜類，不能當水果吃，但其營養價值很高，還能幫助消化。

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太陽果和南瓜一樣的嗎？

傳說中的太陽果，其外形與南瓜基本一樣，但比南瓜袖珍很多，每個重量約600克，外皮為橘黃色，間隔有凹進去的條文，標價為13.8元/個。銷售人員說，太陽果裡面的瓜瓤、瓜籽都和南瓜一樣，果肉呈紅色。“太陽果其實是屬於蔬菜，是近幾年培育出來的南瓜新品種，營養價值和南瓜相當。”超市生鮮事業部工作人員介紹，太陽果的重量只有南瓜的十分之一，很多飯店購買太陽果後，用它來做盅，把瓤取出，蒸熟後再往裡面放上其他菜品。

太陽果的營養價值

太陽果是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異，太陽果又稱太陽瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一種小型的南瓜，口感很面，甜。 外形與南瓜基本一樣，只是十分袖珍。外皮為白間有橘黃色的條紋，裡面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。

太陽果是紅皮優質雜交一代南瓜新品種，果實厚扁圓形，果色橘紅，果面光滑，果臍小，豐滿圓整，外觀秀麗，果肉呈紅色。太陽果內含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養成分。嫩瓜可作蔬菜，味甘適口，老瓜可作飼料或雜糧。具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、降低血糖和促進生長發育等功效。