基圍蝦的頭可以吃嗎?基圍蝦孕婦能吃嗎?
吃海鮮儘量不要吃頭，特別是蝦頭。
基圍蝦的頭本身是含有大量的蛋白質營養豐富，但現在海裡河裡江裡，污染和洩露問題嚴重，而蝦的頭部血管密集，蝦類吸收到體內的有害物質主要是通過血液來流通，所以吃蝦最好洗乾淨，蝦頭最好不要吃。
蝦頭雖美味，但是大量的泥沙和細菌都藏在蝦頭裡，這麼髒的蝦頭吃肚子，光想想是不是已經覺得很噁心了呢? 2017-06-30竹節蝦和基圍蝦的區別是什麼 竹節蝦和基圍蝦哪個貴 2017-04-20基圍蝦為什麼變黑 基圍蝦變黑了還能吃嗎
孕婦可以吃基圍蝦的。
懷孕期間適量多吃基圍蝦，可以補充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進胎兒的生長，也可以促進胎兒腦部的發育。因此，只要本人對蝦無不良反應，可以吃。吃基圍蝦的好處
1、基圍蝦蝦中含有豐富的鎂微量元素，對人體心血管系統非常好，可以減少人體膽固醇含量，防止發生動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有預防高血壓及心肌梗死的功效;
2、基圍蝦還有通乳抗毒功效，所以適合產婦食用。同時它還有通絡止痛、開胃、化痰化瘀、解毒等功效，所以也適合中老年人食用。
3、基圍蝦還可以補腎壯陽、養血固精、益氣滋陽，所以適合男性不育患者、腎虛陽痿、腿腳無力的人食用。
營養價值
1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4、日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
適用人群
1、適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用；
2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。