印尼炒飯做法是什麼？

印尼炒飯是一種異國風味的炒飯，主要材料是蔬菜和大米飯和各種調味料所製作而成，做法工藝很簡單，而且非常美味可口，炒飯是一種十分普遍的主食，隨著現實生活中飲食水準不斷的提升，炒飯也是花樣百出，味道別具一格。

食材明細；米飯400克，雞蛋2個，番茄1個，黃瓜1根，洋蔥適量。油適量，蠔油適量，番茄醬適量

準備食材

洋蔥切絲，番茄、黃瓜切丁

用蠔油、番茄醬調成醬

起油鍋煸炒洋蔥一會

放入米飯翻炒，儘量使米飯散開

放入醬料翻炒，使米飯都裹上醬料

放入黃瓜、番茄

翻炒均勻就行

再煎荷包蛋，放在米飯上

貼士

1.米飯一定是隔天的剩米飯，如果知道第二天要炒飯，最好米飯燜的時候稍微硬一點

2.炒米飯之前，因為是隔天的米飯都已經結成大疙瘩，所以米飯最好放入保鮮盒內，微波爐打1分鐘左右，這樣米飯變熱，下鍋一炒裡面鬆散。