​鐵板五花肉做法有哪些？

日常生活中五花肉的吃法簡直太多了，像紅燒肉、火鍋肉、燒烤五花肉等等，大家可以根據自己的口味來選擇，鐵板五花肉是一種新吃法，其烹飪步驟並不複雜，大家可以自己在家嘗試一下哦！

鐵板五花肉做法一

1、將五花肉清洗乾淨之後切成長長的薄片（就像自助餐裡的烤肉），然後將魷魚切成細條，但是不要太長，備用。

2、然後將蔥切成小塊、青椒切成小塊，當然也可以放入一些胡蘿蔔片，以增加營養。

3、將鐵板燒紅，在上面滴一點油，將五花肉和魷魚同時放在上面進行煎，時間不要太長，以免太老了不好吃。等肉6分熟之後，將青椒和洋蔥放入，一起翻炒，這樣不但增加香味，而且還會混入海鮮的味道。

4、翻炒三分鐘之後，放入黃豆醬、鹽、味精，稍微攪拌一下，即可成盤上桌嘍。

注意事項

注意，肉千萬別炒的太老了！

鐵板五花肉做法二

1、五花肉去皮，冷凍一會兒（便於切片），取出切成約2、3毫米的薄片。

2、黃瓜切段，大蔥切絲。

3、生菜洗淨，豆皮洗淨後切成方片。

4、平底煎鍋，放一點油，小火，慢慢放入五花肉，一定要慢慢煎烤。

5、有點黃時就好了！

6、取適量醬，盛如小蝶。

7、生菜中放入蔥絲、五花肉、黃瓜、豆皮，太贊了！

鐵板五花肉做法三

1、五花肉洗淨切成薄片

2、鐵板預熱（平底鍋，電餅鐺均可），刷適量食用油，油熱放入五花肉用鏟子輕輕按壓使其均勻受熱，煎制一面金黃

3、翻至另一面，根據個人口味選擇烤的時間，差不多了刷燒烤醬，撒適量孜然，食鹽，辣椒面

4、盤中鋪洗淨的香菜

5、把烤好的五花肉放在香菜上，美味的鐵板五花肉，沒有了肥油的五花肉特別美味。