玉米炒蛋怎麼做?這5種方法值得學習
人們會把各種各樣的食物和雞蛋放在一起炒來吃,今天介紹的就是玉米炒雞蛋,這是一道很常見的美食,相信大部分人都吃過的,只要掌握正確的做法,做出來的玉米炒雞蛋一定是非常香的。
一、玉米炒蛋
材料
玉米1根,雞蛋3只,鹽適量,雞粉適量
做法
1.玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。
2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入玉米,炒至金黃時加入蛋液小火炒勻即可。
二、果仁玉米炒蛋
材料
玉米1根,松仁少許,腰果少許,雞蛋1個,鹽適量,雞精適量
做法
1.玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。
2.松仁及腰果洗淨。
3.雞蛋加入適量鹽和雞精打成蛋液。
4.鍋內放少量油,燒熱後加入玉米粒翻炒至7成熟。
5.加入松仁和腰果炒勻,並加入適量鹽調味。
6.倒入蛋液翻炒即可。
三、玉米炒蛋
材料
玉米粒200公克,雞蛋3顆,蒜頭2個,青蔥1支,鹽少許,雞粉少許,胡椒粉少許
做法
1.青蔥切粒蒜頭切末備用。
2.鍋中放入2大匙油,將蛋液打散倒入炒熟。
3.再入蒜、青蔥爆香加玉米粒,調味料拌炒入味即可。
四、玉米炒蛋
材料
玉米粒0.5碗,雞蛋3顆,蒜末少許,蔥末少許,鹽1小匙,雞粉1小匙
做法
1、熱鍋入蛋液炒至凝固。
2、作法:加入蒜末、蔥花爆香,再加入玉米粒。
3、調味料拌炒入味即可。
五、玉米炒蛋
材料
新鮮甜玉米粒400g,蛋3顆,鹽適量
做法
1、玉米粒以濾網洗淨瀝幹,蛋打散備用。
2、熱油鍋放入玉米粒拌炒一下,再加入適量水燜煮至熟軟。
3、加鹽調味,將蛋均勻淋在表面,待蛋液約八分熟時再翻炒拌勻即可。