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火腿腸炒雞蛋的製作流程是怎樣?

很多人吃飯的時候喜歡點一個炒雞蛋的菜,很多東西都是可以和雞蛋炒來吃的,今天推薦的美食就是火腿腸炒雞蛋,除了可以去外面吃到這道菜之外,這道菜的製作方法也有必要學會。

一、火腿腸炒雞蛋的做法

主料

火腿腸150g;

雞蛋2個;

黃瓜300g;

配料油適量;

鹽適量;

耗時準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法:

1、火腿腸切片。

2、黃瓜切菱形片。

3、雞蛋打散備用。

4、還是先炒蛋,依個人口味掌握幾分熟。

5、然後倒進火腿翻炒。

6、待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻,加鹽調味即可盛出。

二、火腿腸炒雞蛋

1、火腿腸切小丁

2、雞蛋磕入碗裡再劃散

3、平底鍋入油,把雞蛋煎熟後撈起

4、鍋內放油,小火把火腿腸煸香

5、加入雞蛋

6、煸炒片刻加入鹽炒勻即可

7、出鍋

三、火腿腸炒雞蛋的做法步驟

1、黃瓜洗乾淨切菱形片。

2、火腿腸切片。

3、雞蛋打散備用。

4、還是先炒蛋,依個人口味掌握幾分熟。

5、然後倒進火腿翻炒。

6、待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻,加鹽調味即可盛出。

小竅門

也可再搭配點胡蘿蔔進去,更不錯哦!

使用的廚具:炒鍋

四、火腿腸炒蛋的做法

1、火腿腸去腸衣,切片,蔥洗淨切末。

2、雞蛋打入碗中,加鹽打成蛋液。

3、鍋內幹後下油,然後下入蔥末煸香。

4、再加入火腿腸片稍微煎一煎,然後下入蛋液,炒成蛋液成塊,最後加入鹽,炒勻即可。