火腿腸炒雞蛋的製作流程是怎樣?
很多人吃飯的時候喜歡點一個炒雞蛋的菜,很多東西都是可以和雞蛋炒來吃的,今天推薦的美食就是火腿腸炒雞蛋,除了可以去外面吃到這道菜之外,這道菜的製作方法也有必要學會。
一、火腿腸炒雞蛋的做法
主料
火腿腸150g;
雞蛋2個;
黃瓜300g;
配料油適量;
鹽適量;
耗時準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內
做法:
1、火腿腸切片。
2、黃瓜切菱形片。
3、雞蛋打散備用。
4、還是先炒蛋,依個人口味掌握幾分熟。
5、然後倒進火腿翻炒。
6、待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻,加鹽調味即可盛出。
二、火腿腸炒雞蛋
1、火腿腸切小丁
2、雞蛋磕入碗裡再劃散
3、平底鍋入油,把雞蛋煎熟後撈起
4、鍋內放油,小火把火腿腸煸香
5、加入雞蛋
6、煸炒片刻加入鹽炒勻即可
7、出鍋
三、火腿腸炒雞蛋的做法步驟
1、黃瓜洗乾淨切菱形片。
2、火腿腸切片。
3、雞蛋打散備用。
4、還是先炒蛋,依個人口味掌握幾分熟。
5、然後倒進火腿翻炒。
6、待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻,加鹽調味即可盛出。
小竅門
也可再搭配點胡蘿蔔進去,更不錯哦!
使用的廚具:炒鍋
四、火腿腸炒蛋的做法
1、火腿腸去腸衣,切片,蔥洗淨切末。
2、雞蛋打入碗中,加鹽打成蛋液。
3、鍋內幹後下油,然後下入蔥末煸香。
4、再加入火腿腸片稍微煎一煎,然後下入蛋液,炒成蛋液成塊,最後加入鹽,炒勻即可。