經期可以喝優酪乳嗎?婦科專家來回答
生活中有很多女性喜歡喝優酪乳,但是在月經期的時候不知道是否可以喝,據婦科專家介紹,女性在月經期間可以喝優酪乳的,但不能喝比較冷的優酪乳,最好加熱之後再喝。
一、經期能喝優酪乳嗎
經期能喝優酪乳嗎?女性經期可以喝優酪乳,但是優酪乳要溫熱後才可飲用。優酪乳本身對月經是沒有影響的,但因為優酪乳一般都是冷藏保存的,而經期女性應避免吃生冷寒涼的食物,所以不能直接喝剛出冰箱中取出的冰凍優酪乳,可以把優酪乳放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,隨加溫隨晃動,等手感溫和了,就可以飲用。
女性在月經期間可以喝溫熱後的優酪乳。說優酪乳不宜加熱是擔心殺死優酪乳中最有價值的乳酸菌。如果蒸煮加熱,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會消失,其營養價值和保健功能便會降低。若只把優酪乳進行加溫處理,優酪乳中的乳酸菌就不會被殺死,反而會增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會更大。
二、經期應該怎樣喝優酪乳
優酪乳含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。那麼,經期應該怎麼喝優酪乳?
1、不宜一次大量飲用
優酪乳本身也含有一定的熱量,對愛美人士來說最好的辦法是選擇脫脂和低熱量的優酪乳,雖然它們的味道不如全脂優酪乳那麼濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
2、搭配澱粉類食物
優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用,特別是早餐配著麵包、點心,有幹有稀,口感好,營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內添加了硝,也就是亞硝酸,會和優酪乳中的胺形成亞硝胺,是致癌物。優酪乳還不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。
三、經期喝優酪乳的注意事項
優酪乳是女性十分喜歡的乳製品,其富含益生菌,有助於腸胃蠕動,促進消化,預防便秘,還有養顏美容的作用。但月經期間女性內分泌環境發生改變,需要十分注意飲食,女性經期喝優酪乳的注意事項有哪些?
1、優酪乳宜飯後喝,空腹大量飲用優酪乳不利健康。飯後喝優酪乳,這時胃液被稀釋,pH值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用優酪乳,效果最佳。此外,如果在空腹狀態下飲用優酪乳,很容易刺激胃腸道排空,優酪乳中的營養來不及被徹底消化吸收就已排出。而飯後喝優酪乳則可減少刺激,讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。
2、晚上喝優酪乳補鈣效果更好。晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。優酪乳中所含的乳酸與鈣結合,能更好地起到促進鈣吸收的作用。但晚上喝完優酪乳後一定要及時刷牙,否則優酪乳中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。
3、優酪乳不能一次性大量飲用。一般來說,每天喝一兩杯優酪乳(約250-500克)較合適。有些人特別喜愛優酪乳,往往在餐後大量喝優酪乳,這樣反而容易引起胃部不適,並可能造成體重增加。這是因為優酪乳本身也含有一定能量,若在三餐之余大量飲用,相當於額外攝入過多的能量,對需要控制體重的人群不利。