三文魚壽司的做法有哪些？

三文魚壽司是最常見的食物了，而在製作三文魚壽司的時候，就需要到新鮮的三文魚，還有米飯、白菊醋海帶等這些食材，想要隨時享受這些食物，可以瞭解下面則是具體的製作步驟介紹。

1、市場購買鮮三文魚500克，做完三文魚壽司可以做成生魚刺身享用。

2、家裡沒有這麼專業的刀具不要緊，有長條的刀即可。把三文魚，切成長條狀。用刀傾斜75度，斜切三文魚，不要太薄不要太厚，大約1釐米左右。

3、將魚切成薄片，打算做幾個壽司就切幾片生魚。

4、魚片切好後平放在砧板上注意手法哦。要夠專業才能美味呢。

5、製作壽司飯，您如果不嫌麻煩，把海帶和適量湯適量白菊醋加水煮好晾涼。熬制壽司醋。備用。（酸甜依個人口味）如果您嫌麻煩，也可以直接用米飯製作，那也是相當不錯了呢。蒸好的米飯，要趁熱，把事先準備好的壽司醋均勻的灑在米飯上，攪拌，注意不要放太多，適度調味即可。

6、將剛剛切好的魚片平放在左手裡。準備要開始做壽司咯...

7、把米飯用右手手攥成小米飯團，攥成大約20～25克的小米飯團。長短不要超過三文魚片的長度即可，不宜過大。但是也不能太小。

8、拿起生魚片，用少許芥末塗抹於生魚片上。然後把小米飯團放在生魚身上。

9、然後把事先捏好的飯團放置在左手的生魚片上。

10、用左手的大拇指輕輕按一下米飯團，讓魚片與米飯團黏合在一起。

11、用右手託付一下，把壽司翻身放在左手上，右手輕輕按一下魚片兩側，充分讓魚片黏貼在米飯團上。美味三文魚壽司基本完成。

12、擺放在盤子裡，要斜著擺。

13、漂亮的三文魚壽司就做好啦。