營養飲食

​坐月子能吃蓮子嗎?

蓮子中含有棉子糖,對身體是有一定的滋補作用,所以坐月子的媽媽是可以食用蓮子的。食用蓮子製作出銀耳蓮子湯是非常好的做法,因為非常滋潤身體。製作銀耳蓮子湯的時候,可以根據自己喜歡的甜度來放入適量的冰糖。

坐月子適當喝一些銀耳蓮子湯是很有好處的,銀耳具有滋陰潤肺的功效,同時還可以補脾開胃;而蓮子能夠保障人體內的經脈氣血運行的更加順暢。所以坐月子是可以喝銀耳蓮子湯的。

蓮子中所含的棉子糖,對於產後女性有很好的滋補效果,產婦有消化不良、脾虛泄瀉、惡露淋漓、帶下量多、失眠多夢、心煩尿頻等,適當吃一些蓮子也有很好的治療作用。

做法

準備食材:紅棗20克、銀耳25克、蓮子70克、枸杞適量、清水適量。

1、紅棗洗淨備用,蓮子提前一天晚上泡好備用。

2、蓮子泡好後剝開除去裡面的黑心,洗淨備用。

3、枸杞泡1分鐘洗淨備用,銀耳泡15分鐘,發後,去粗蒂撕成小塊備用。

4、電鍋入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。

5、把銀耳放進去燉半個小時,然後加冰糖在燉半個小時,燉至都煮爛了,湯比較粘稠的樣子。

6、把枸杞放進去在燉5分鐘即可。