​洋蔥肉餅怎麼做？

洋蔥肉餅是生活中常見的家常美食，主要原料就是肉類和洋蔥，洋蔥具有調味的作用，與肉食搭配在一起可以去除肉食的腥味，經常吃洋蔥還可以起到預防身體疾病的功效，對身體非常有好處，洋蔥肉餅的製作方法簡單，口感也非常好。

食材；主料；300g豬肉餡，250g洋蔥，400g麵粉。

配料；適量油，適量鹽，適量生抽，適量味精，適量料酒，適量蠔油。

製作步驟

和好面 醒一會兒 大約四十分鐘最好。

肉餡 和調料準備好。

用筷子把肉餡和調料 往一個方向 攪動。

洋蔥剝去外皮 洗淨。

切成細丁。

把洋蔥和肉餡和好。

面 揉好 做成小劑。

擀皮

小貼士

面要和的軟一點，切洋蔥時戴眼鏡或放在工作著的吸油煙機下就會避免刺激眼睛流淚。

放餡。

做成包子樣。

折向下放好。

用手拍平。

放入電餅鐺中刷上油。

兩面金黃 鼓脹起來 就好了。