雞腳花生土豆湯怎麼做？正確方法是這樣

每個人都懂得一些燉湯的方法，但如果長時間只會燉幾道湯的話就比較單調了，所以需要多學習一些，今天為大家推薦的是雞腳花生土豆湯，這是一道味道非常好並且健康有營養的美食。

一、雞腳花生土豆湯的做法

雞腳6只、瘦肉250克、花生100克、土豆2個、胡蘿蔔半個、清水10碗。

1、雞腳剁去指甲，從中間斬開成兩截；瘦肉切成大塊；雞腳和瘦肉飛水後沖洗乾淨浮沫；

2、土豆和胡蘿蔔分別削皮後，滾刀切塊；

3、花生清洗乾淨；

4、全部材料放進湯鍋，大火煲至水開後，轉小火煲2個小時；

5、放鹽調味即可。

雞腳花生土豆湯是很喜歡的一道湯水，味道鮮美，營養豐富，對女性朋友特別好，因為雞腳富含膠原蛋白，經常食用對改善皮膚很有幫助。同時，由於花生具有很好的補血功效，所以這道雞腳花生土豆湯是具有很好的美容美膚的功效，會讓臉色紅潤起來。

二、雞腳花生土豆湯的做法步驟

1.土豆和胡蘿蔔分別削皮切滾刀，瘦肉切大塊，雞爪去掉指甲斬成段，花生清洗乾淨

2.瘦肉和雞爪放進鍋裡，加入沒過材料的水，加入幾滴白酒和幾塊薑片；煮開後，撈出沖洗乾淨浮沫

3.全部材料放進鍋裡，加入10碗水，大火煮開後繼續大火煲15分鐘，再轉小火煲1.5個小時

4.放鹽調味即可

三、雞腳花生土豆湯食材搭配小提示

香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘，鹽水煮食養肺，用火炒食助熱起火。同時花生具有富含脂肪，具有潤肺利水、理血補血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斕，果肉綿軟，但是香瓜性寒味甘，多吃會有損陽氣，並導致瀉痢。花生與香瓜同吃會加強香

花生和南瓜不能一起吃:黃瓜性味甘寒，生食為多。花生仁多油脂，一般來講，如寒涼之物與油脂相遇，會增加其滑利之性，因此，同食多食，極易導致腹瀉，所以二者不宜同食。