產婦可以吃榨菜嗎?權威專家來回答
榨菜是很多人喜歡吃的食物,但專家表示,榨菜屬於標準的醃制食品,這種食品的含鹽量是非常高的,吃太多的話對身體健康不利,尤其是產婦朋友最好要少吃或者不吃榨菜。
一、坐月子能吃榨菜嗎
坐月子期間最好不要吃榨菜,榨菜屬於醃制食品,含鹽量比較高,很容易容易造成腎臟的負擔,導致體內電解質不平衡,尤其是有些產婦原本就有高血壓、腎臟病,或在懷孕時出現妊娠高血壓等,故有這類困擾的新媽媽,在鹽分的攝取上就得嚴格控制。(除了榨菜這類的醃制食品之外,生冷刺激性的食物也不適合坐月子期間食用。)
小貼士:
儘管月子期間對於鹽分的攝取需要有所控制,但也不能一點鹽都不沾,不然很容易導致代謝失衡,體內鈉離子缺失,沒有力氣。此外,產婦在生產時以及產後都有較多的汗,乳腺分泌也會比較旺盛,因此體內很容易缺水,缺鹽,出現低血壓,頭暈眼花,噁心,嘔吐,無食欲,乏力,容易疲勞,煩躁,抽搐等症狀,因此還是要有一定的納才能保證身體正常的所需。
二、坐月子飲食禁忌
1、忌生冷、油膩食物
由於產後胃腸蠕動較弱,故過於油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應儘量少食以免引起消化不良。如夏季分娩,產婦大多想吃些生冷食物,如霜淇淋、冰鎮飲料和拌涼菜、涼飯等,這些生冷食物容易損傷脾胃,不利惡露排出。2、忌食辛辣等刺激性食物
韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影響產婦胃腸功能,引發產婦內熱,口舌生瘡,並可造成大便秘結或痔瘡發作。
3、忌高脂肪的濃湯
高脂肪的濃湯既影響食欲又會使人發胖,還會增加乳汁的脂肪含量,如新生兒不能耐受和吸收則會引起腹瀉。因此,產婦宜喝些有營養的葷湯和素湯,如魚湯、蔬菜湯、麵湯等,以滿足母嬰對各種營養素的需要。
4、忌食味精
味精中谷氨酸鈉,哺乳期食味精會使谷氨酸鈉通過乳汁進人寶寶的體內,引起寶寶急性鋅缺乏,出現舌頭味蕾受累,影響味覺,導致厭食。缺鋅還會使寶寶發生弱智、暗適應異常以及生長發育緩慢等病。因此,乳母在分娩3個月內最好不要食用味精。
三、榨菜能吃,榨菜有一定的維他命、膳食纖維,在坐月子大便乾燥時應當多吃這種蔬菜,但榨菜是醃制的,好像有致癌物。再者,榨菜味兒偏重,不在清淡的挑選之列。