營養飲食

​怎麼吃地瓜減肥呢?

地瓜是很好的一種食材,因為它主要的含有物質是澱粉,用於補充身體的熱量,並且脂肪含量是非常低的,食用其來幫助減肥是非常好的。地瓜減肥一定要有技巧,懂得合理的安排。

地瓜芝麻濃湯

材料:地瓜1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

烹調步驟:

1、把地瓜去皮,切成3釐米的長條放入水中。

2、將黃油放入鍋中,放下洋蔥用中火炒軟,加入地瓜,炒至半透明。

3、加入高湯,用微弱的中火煮,等地瓜一變軟,取出一小部分作裝飾用,將剩下的放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒。

4、倒入器皿中,放上裝飾用的地瓜和黑芝麻。

鹹味甘薯飯

材料:地瓜1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。

烹調步驟:

1、地瓜洗淨、切成塊狀,瀝幹水份。

2、在炒鍋裡加入油,把地瓜放在鍋裡翻炒至香加入鹽。

3、再加入適當的水,然後把米飯倒在地瓜上,小火燜熟即可。