營養飲食

荔枝與什麼相克?今後不能再這麼吃了

喜歡吃荔枝的人們注意了,一定要懂得荔枝的正確吃法,另外有的人是不適合吃荔枝的,除此之外,荔枝還和黃瓜、胡蘿蔔以及動物肝臟等存在食物相克的現象,所以這些食物不能搭配在一起吃。

一、荔枝與黃瓜不能同食

荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。

二、荔枝與胡蘿蔔不能同食

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。

三、荔枝與動物肝臟不能同食

動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。

四、咯血患者忌食荔枝

荔枝性溫,味甘酸,易上火助熱。《食療本草》中早就指出:“多食則發熱”;《本草綱目》中也告誡:“鮮者食多,即齦腫口痛,或衄血,火病人尤忌之。”

五、眩暈患者忌食荔枝

荔枝性溫,味甘酸,肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應忌食或少食。《本草綱目》中有記載:“火病人尤忌之。”

六、口瘡患者忌食荔枝

荔枝性溫熱,多吃極易助熱上火。口瘡患者,包括口舌潰瘍、口腔糜爛、齒齦腫痛等,都忌多食荔枝。

七、吃荔枝要適量,忌一次吃荔枝過多

荔枝主產于國南方,甘甜清香,多汁爽口,可謂“瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪”,素有“果中之王”的美譽,是人們較喜愛的鮮美果品之一。又因荔枝含有糖類、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,在水果中堪稱滋補佳果。但食用荔枝時注意不可一次吃得太多。

因為荔枝含糖量高,民間有“一隻荔枝三把火”的說法,攝入量過多,它不會轉化為貯存能量,反而會使人食欲大減,甚至完全不想進食。荔枝肉性溫,吃得太多會引起牙齦紅腫、出血;有時會出現噁心、四肢無力、眩暈等病症,有人將此現象稱為“荔枝病”,不過此病只需用荔枝殼煎湯飲服即可緩解。