韭菜可以炒鵝蛋的嗎？

韭菜和鵝蛋當然是可以很好的搭配的，而且鵝蛋含有蛋白質營養物質，對我們的身體健康也比較好，這一道食物搭配韭菜的話，還有很好的壯陽補腎功效呢，因此這道食物的搭配是比較健康的。

一、韭菜炒鵝蛋的做法步驟

1. 首先將韭菜摘乾淨，洗乾淨。備用

2. 鵝蛋準備2個

3. 把韭菜切成段。備用

4. 將鵝蛋打入碗中備用。

5. 鍋裡放入調和油待油熱後，放入鵝蛋液翻炒至熟備用。

6. 鍋裡再倒入油。待油熱後放入韭菜翻炒，再放入鵝蛋。快熟時放入鹽和生

二、材料：韭菜50g，鵝蛋1個

步驟：

1、韭菜切小段

2、鵝蛋打入碗中，加適量的食鹽和胡椒粉攪勻

3、鍋中加入適量的植物油，燒熱後倒入蛋液

4、煎好，用筷子夾成小塊，撈出備用

5、鍋中倒入少量的植物油，倒入蝦皮炒香

6、倒韭菜根，倒入鵝蛋，炒勻

7、關火，倒入韭菜葉，撒少量的食鹽，快速翻炒幾下，裝盤即可

三、炒鵝蛋韭菜鮮香可口，是一道以鵝蛋和韭菜為主原料的美食，是許多家庭餐桌的常見菜，老少皆宜。其中韭菜有補腎壯陽的功效，鵝蛋含有蛋白質、脂肪、膽固醇、微量元素、礦物質、碳水化合物、纖維素、氨基酸等十分豐富的營養。