營養飲食

吃蜂蜜不能吃什麼?

蜂蜜的美容養顏效果極好,因此深得女性朋友的喜愛,幾乎天天都在食用蜂蜜。殊不知,蜂蜜的營養價值雖高,但不能和蔥、韭菜、豆漿、大米、生薑、鯽魚、萵苣豆腐等一些同時食用,否則的話會出現腹瀉等一些不良現象。

一、吃蜂蜜不能吃什麼

1、蜂蜜不能和蔥一起吃。蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。

2、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

3、蜂蜜不能和豆漿一起吃。豆漿蛋白質含量比還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時有機酸與蛋白質結合產生沉澱,不能被人體吸收。

4、蜂蜜和大米同食會胃痛。

5、蜂蜜和生薑同吃很容易肚子疼。

6、蜂蜜和鯽魚同食會中毒可用黑豆、甘草解毒。

7、蜂蜜和韭菜相克(藥性相反不可同食)。

8、蜂蜜和萵苣相克(同食不利腸胃易致腹瀉)。

9、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利於人體的生化反應。

二、蜂蜜對女性的好處

現代研究表明,蜂蜜所含的營養物質豐富,其中有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖,約65-80%,各種氨基酸,包括人體不能合成的8種必需氨基酸,約0.3%,與人體血清所含比例幾乎相等的20餘種礦物質,約0.06%,20餘種促進人體生長和代謝的維生素,主要是B族維生素和維生素C,以及多種活性酶。

內服或外用蜂蜜,能有效改善女性身體的營養狀況,促進皮膚新陳代謝,增強皮膚的活力和抗菌力,減少色素沉著,防止皮膚乾燥,使肌膚柔軟、潔白、細膩,並可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患。

食用蜂蜜還可改善便秘,促進腸道毒素的排出,養顏除了食物營養成分的很好吸收,還有一個關鍵就是排毒。蜂蜜還對緩解疲勞症狀有顯著效果,是白領女性首選的食養食療佳品。

用蜂蜜塗抹於皮膚外表,蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等都能夠直接作用於表皮和真皮,為細胞提供養分,促使它們分裂、生長,常用蜂蜜塗抹的皮膚,其表皮細胞排列緊密整齊且富有彈性,還可以有效地減少或除去皺紋。