三牛椒鹽酥餅乾的做法是什麼呢?

休息的時候吃一點餅乾解解饞是非常愜意的生活，餅乾的味道可以根據個人的喜好來選擇，無論是鹹甜還是辛辣都能輕鬆烹飪，而三牛椒鹽酥餅乾是一種製作過程稍微複雜的餅乾，其味道偏鹹，但是含有一種特殊的香酥味道，下面就來看看三牛椒鹽酥餅乾的做法是什麼吧。

1.將市場上買到的一般餅乾放微波爐，打幾分種後取出晾涼備用。

2.將打好的餅乾用塑膠袋裝好，拿擀麵杖壓碎所有的餅乾。

3.加入一些花生碎，最好是炸過的，如果用烤過花生的也十分的香。

4.將芝麻加入餅乾碎，接著放入一勺糖（這個點心就是糖少），加適量水和熟油。糖的數量其實可以根據自己的口味來調整，可以偏甜也是沒問題的。

5.水油皮和油皮，基本上是1:1的比例，往面皮裡加入一勺糖。

6.將混合好的餅乾碎分成小份。

7.水油皮包油皮，擀成長條。

8.將面皮卷起來，記住速度要慢，不能慌張，否則容易把面皮弄破。

9.對折，團成一團放好。

10.團成團後，用保鮮膜包好，免得幹皮，把其他的也包好。

11.將剛才的團子用擀麵杖壓成皮子，準備包餡，皮子的厚度儘量要薄，否則做出來的餅乾太厚了會影響口感。

12.包完了裝盤備用。

13.涮上全蛋液，撒上芝麻，在餅皮上劃上幾刀。

14.烤箱，180°，大概二十分鐘，出爐，香噴噴，而且糖少，不長胖。