營養飲食

薄荷葉能吃嗎?有什麼功效呢?

提到薄荷葉大家吃過的最多的應該就是薄荷口味的糖,但是很多人都不知道薄荷葉的功效,其實薄荷葉也是可以直接吃的,做菜時放一些薄荷葉治療胃潰瘍的效果很好。

一、做菜摻入薄荷葉可以治療胃潰瘍:

薄荷又稱蘇薄荷,為多年生草本植物。以莖葉入藥,有疏風、散熱、解毒、透疹等作用。薄荷含揮發油,其主要成分是薄荷醇和薄荷酮,是提取薄荷腦的主要原料。薄荷喜歡陽光充足、溫暖濕潤的環境,無霜期宜在200天以上。對土壤要求不嚴,除了重鹼地和重粘土地.砂地外,都可種植,但以肥沃的壤土和砂質壤土為好。薄荷葉有散風熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,泡法同普通茶葉一樣,飲用有清涼感,是清熱利尿的良藥。

二、薄荷葉的更多功效與作用

1、將薄荷葉做水,因為裡面含有薄荷醇等因數,會讓人的皮膚產生清涼的作用,尤其對於消炎、止痛都有特別的效果。

2、因為薄荷中的成分可以引起人體神經系統的興奮,從而使得人體血管熱脹,促進人體流汗因此有讓人提問下降的作用,可以用於解暑解熱

3、薄荷葉中還含有抗炎劑,對於燒傷燙傷有奇效,不但讓人不那麼灼熱難受,而且可以防止炎症擴散。

4、經常吃薄荷葉做的食物,對於膽、肝都具有良好的保護作用,可以用於治療胃潰瘍。

如果是幹品,可以掛上麵糊過油炸,做薄荷焦葉吃,同時可以用薄荷焦葉蘸辣醬等調味料一同吃!但是對薄荷過敏的人士不宜食用!

上述是給大家介紹的薄荷葉治療胃潰瘍以及薄荷葉的功效與作用,如果大家出現上火或者有胃潰瘍的情況出現的話,那麼就可以根據上面的內容充分利用薄荷葉的功效,相信會有很好的效果的。