薄荷葉能吃嗎？有什麼功效呢？

提到薄荷葉大家吃過的最多的應該就是薄荷口味的糖，但是很多人都不知道薄荷葉的功效，其實薄荷葉也是可以直接吃的，做菜時放一些薄荷葉治療胃潰瘍的效果很好。

一、做菜摻入薄荷葉可以治療胃潰瘍：

薄荷又稱蘇薄荷，為多年生草本植物。以莖葉入藥，有疏風、散熱、解毒、透疹等作用。薄荷含揮發油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷腦的主要原料。薄荷喜歡陽光充足、溫暖濕潤的環境，無霜期宜在200天以上。對土壤要求不嚴，除了重鹼地和重粘土地.砂地外，都可種植，但以肥沃的壤土和砂質壤土為好。薄荷葉有散風熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。

二、薄荷葉的更多功效與作用

1、將薄荷葉做水，因為裡面含有薄荷醇等因數，會讓人的皮膚產生清涼的作用，尤其對於消炎、止痛都有特別的效果。

2、因為薄荷中的成分可以引起人體神經系統的興奮，從而使得人體血管熱脹，促進人體流汗因此有讓人提問下降的作用，可以用於解暑解熱

3、薄荷葉中還含有抗炎劑，對於燒傷燙傷有奇效，不但讓人不那麼灼熱難受，而且可以防止炎症擴散。

4、經常吃薄荷葉做的食物，對於膽、肝都具有良好的保護作用，可以用於治療胃潰瘍。

如果是幹品，可以掛上麵糊過油炸，做薄荷焦葉吃，同時可以用薄荷焦葉蘸辣醬等調味料一同吃!但是對薄荷過敏的人士不宜食用!

上述是給大家介紹的薄荷葉治療胃潰瘍以及薄荷葉的功效與作用，如果大家出現上火或者有胃潰瘍的情況出現的話，那麼就可以根據上面的內容充分利用薄荷葉的功效，相信會有很好的效果的。